オレンジハウスのシェフ、西山さんからお声をかけて頂きまして今回のイベントを実施することになりました。

コンセプトとして、セミナーほど堅苦しくなく、楽しみながら学べるようなイベントにしたいということでランチを食べた後にミニセミナーを設けました。

テーマは「カーボローディングって何？」ということでカーボローディングについてのポイント、注意点、具体的な食材などについて説明しました。